Här är en av mina absoluta favoriter vad det gäller småkakor.
Smälter i munnen.
Det blir cirka 40 stycken.
Du behöver detta:
200 gram rumsvarmt smör eller margarin
1 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
2 dl potatismjöl
Använd elvisp hela tiden
Vispa margarin/smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Tillsätt mjölet lite i sänder under kraftig omrörning.
Spritsa små rosor genom spritspåse, använd krusig tyll, på plåten som du täckt innan med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i cirka 10 minuter. (tiden beror väldigt på din ugn) tills de fått en vacker ljus färg.
