Gårdagens middag blev korv. Jag fyllde den med bostongurka, majonnäs och senap. Blev en bra kombo tyckte vi.
Du behöver detta till 4 personer:
4 tjocka korvar (typ tjock grillkorv)
Fyllning
0,5 dl bostongurka
0,5 dl Creme Fraishe
2 msk majonnäs
2 tsk Dijon senap (eller valfri)
salt
peppar
Ost
Sätt ugnen på 200 grader
Ta en ugnsfast form och smörj i botten.
Skär en skåra genom korvarna. Blanda allt till fyllningen. Fördela den sen i korvarna.
Hyvla osten och lägg den som ett lock över fyllningen.
Sätt in i ugnen 20-30 minuter.
Servera potatismos till.
